MIÉRCOLES DE TENTACIÓN

de JULY BUENDÍA

 

¿Sabías que amo la lluvia?

Belleza líquida inigualable,

De tentadora sensación,

Cálido abrazo,

Y diabólica aparición.

 

Así es:

Amo la lluvia.

Perfume único,

Caprichoso,

Inalcanzable y juguetón,

Sin reglas,

Mandamientos,

Ni promesas que hacer.

Amo escucharla hablar,

Reír a carcajadas,

Y susurrar,

Cual bella enamorada,

Siempre que de amor se trata.

Deseo tenerla,

Que me recorra,

...deseo morderla,

Estrecharla fuertemente,

No dejarla escapar.

Y sé que cuando está,

Es mal portada,

Porque resiste halagos y alabanzas,

Sin ceder su belleza,

Ni un poco de quién es.

 

Y sé que cuando huye,

Es discreta y amorosa,

Pues refugia su alma,

De entre reductos salinos,

Y gotas doradas,

Estampadas en bruma,

Sólo mirando atrás.

 

Hechizo mortal,

Único,

Sin igual.

 

Así es ella.

Así soy también.

Amo la lluvia,

Y sé que ella lo hace conmigo,

Cuando imprevista como siempre,

Humedece sin tregua,

Rincones,

Anhelos,

Y recuerdos divinos.

 

Sí:

Somos una,

Somos así.

Amo la lluvia.

La amo de verdad.

 

INICIA SENEAM ACTIVIDADES EN EL AEROPUERTO INTERNACIONAL FELIPE ANGELES

El Aeropuerto Internacional Felipe Angeles y Servicios a la Navegación en el Espacio Aéreo Mexicano (SENAM) firmaron un convenio de colaboración mediante el cual se especifica que desde el día primero de este mes ese órgano desconcentrado inició actividades en el servicio de prestación de sus servicios a la navegación en ese nuevo aeropuerto.

De esta manera el personal del SENEAM está ya integrado a las instalaciones de la torre de control y verifica la eficiencia en las operaciones de las instalaciones y los sistemas aeronáuticos.

La Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes (SICT) por medio de la Agencia Federal de Aviación Civil publicó el 20 de diciembre pasado el inicio de las actividades en: información de vuelo , automático de información terminal, radioayudas a la navegación y telecomunicaciones aeronáuticas; emisión de informes y pronósticos meteorológicos, y los procedimientos de operación de la Base Militar Número 1.

De acuerdo con las informaciones oficiales la Torre Control del AIFA estará a la vanguardia en la gestión del tráfico aéreo porque ya está aplicando oportunamente la infraestructura  y técnicas innovadoras en la prestación de los servicios a la navegación aérea.

Para su adecuado funcionamiento la instalación será operada por 30 especialistas, entre ellos los controladores, despachadores, meteorólogos e ingenieros.

Fuente: CCO Noticias 

 

 

¿El virus o nuestra inconciencia?

 

Análisis a Fondo

 

Francisco Gómez Maza

 

·        Ómicron aprieta, pero no ahorca

 

·        Nuestra salud depende de nosotros

 

 

Tenemos que reconocerlo: Año Nuevo no siempre significa felicidad a toda costa, sin preocupaciones, sin dolor, sin sufrimiento.

 

La felicidad es aceptar la vida con sus lados positivos y sus asegunes, palabra utilizada en México, cuyo significado es dificultades, riesgos.

 

Nos han dicho, particularmente aquellos que, al ritmo de la pandemia, se han “especializado” en cuestiones sanitarias (?), que continuará muriendo mucha gente, ahora por la variante bautizada como ómicron.

 

Lo grave, y diría muy grave, es que muchas personas viven apanicadas, sufriendo la incertidumbre, sólo esperando que se cumpla el designio de los escandalosos.

 

Y no es cierto lo que propalan tales “expertos” en los medios, especialmente digitales. Toda suerte de “informaciones” absolutamente falsas, llenas de odio hacia la humanidad.

 

Ciertamente, vamos a morir algún día, por un padecimiento grave o un accidente, o por múltiples causas, pero no necesariamente de un ataque de ómicron.

 

Lo han repetido hasta el cansancio los científicos: el ómicron aprieta, pero no ahorca. La desgracia de ser contagiado por esta nueva versión viral depende de nosotros. Exclusivamente del cuidado que pongamos en nuestra salud. En la observancia de los protocolos, de las medidas de protección, conocidas ya por todos, ahí estará nuestra coraza para defendernos de la pandemia.

 

La desgracia, pues, no depende del virus, de ómicron, o de delta. (Como tampoco depende de un carreterazo, por ejemplo) No. Nuestro futuro saludable sólo depende de nosotros, del estado consciente en que vivamos y enfrentemos las adversidades.

Pero desgraciadamente la realidad es dramática, no por el virus, sino por nuestra falta de respuesta.

 

(La mayoría de los seres humanos lamentablemente reaccionamos. No respondemos, cuando quienes reaccionan son los seres vivos irracionales. Nosotros, como seres racionales, debemos responder).

 

A pesar del desarrollo casi milagroso de vacunas efectivas contra el COVID-19 en 2020, el virus siguió propagándose y mutando a lo largo de este último año, ciertamente. Nos lo advirtieron los científicos médicos desde un principio.

De ello deberíamos de haber estado conscientes.

 

Sin embargo, las cosas sanitarias no han sido miel sobre hojuelas. La falta de una colaboración mundial eficaz fue la causa principal de la prolongación de la pandemia, como lo ha advertido el mismo Tedros Adhanom Ghebreyesus, director de la OMS.

 

En 2021 se puso en marcha un programa respaldado por las Naciones Unidas para ayudar a los países en desarrollo a proteger a sus poblaciones contra el virus, y se adoptaron medidas de preparación para futuras crisis sanitarias mundiales.

 

Desafortunadamente, en noviembre apareció como por arte de magia ómicron, variante del coronavirus que se convirtió en motivo de preocupación mundial, ya que parecía contagiarse mucho más rápidamente que la cepa dominante, delta.

 

Las constantes advertencias de la ONU de que las nuevas mutaciones eran inevitables y el fracaso de la comunidad internacional para garantizar la vacunación de todos los países, y no sólo la de los ciudadanos de las naciones ricas, habían sido claramente desoídas. Esta situación fue totalmente producto del egoísmo.

 

A mediados de diciembre pasado, Tedros advirtió que ómicron se estaba propagando a un ritmo que no habíamos visto en ninguna de las variantes anteriores. “Seguramente, ya nos hemos dado cuenta de que subestimamos este virus a nuestra cuenta y riesgo", sentenció el director de la OMS.

 

Pero sólo nos dimos cuenta de la propaganda perversa de esos “expertos sanitarios” que gozan con la pena ajena. Y no nos dimos a la tarea de protegernos.

La verdad es que nuestra salud depende de nosotros como lo hemos advertido.

 

Los que se han contagiado de coronavirus se han contagiado porque no cumplieron los protocolos de protección y la inmensa mayoría no se vacunó. Dirá alguno: Fulano estaba vacunado. Se contagió y murió. Es cierto. Pero la inmensa mayoría de vacunados siguen vivitos y coleando.

 

Pero si es muy grave la realidad que están viviendo los adultos, más grave y preocupante es la que están padeciendo los niños en el mundo: En cuanto a la salud mental, el último año ha sido demoledor en todo el mundo, pero el pago ha sido particularmente alto para los niños y los jóvenes. 

 

Los niños viven ahora una "nueva normalidad demoledora y distorsionada", acusaron expertos de la UNICEF y el COVID-19 está haciendo retroceder prácticamente todos los indicadores de progreso relativos a la infancia.

 

Las tasas de pobreza infantil han aumentado en torno a un 15% en los países en vías de desarrollo y se prevé que otros 140 millones de niños de estos países vivan por debajo del umbral de la pobreza.

 

En cuanto a la educación, los efectos han sido catastróficos. Un total de 168 millones de escolares en todo el mundo perdió casi un año de clases desde el comienzo de la pandemia, y más de uno de cada tres no pudo acceder a la enseñanza a distancia.

 

Los cuatro niños de una familia pobre van a cumplir ya tres años de no ir a la escuela y menos de tomar clases a distancia porque no pueden disponer de computadoras y menos de internet.

 

Crédito de la imagen: ONU México | Alexis Aubin 

 

 

 

Gracias al esfuerzo compartido, alumnos

reiniciaron  clases presenciales

Puebla, Pue.,  La secretaria de Educación Pública, Delfina Gómez Álvarez, agradeció el esfuerzo que realizan docentes, madres y padres de familia, alumnas y alumnos, para lograr el reinicio de clases presenciales de manera segura y cumpliendo con los protocolos sanitarios.

Al dar la bienvenida a la comunidad educativa del Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHC) en la ciudad de Puebla, donde hay alumnos de CENDI, preescolar, primaria, secundaria y preparatoria, Gómez Álvarez mostró su beneplácito por la presencia de los estudiantes ya que “ustedes son nuestra razón de ser”, puntualizó.

Acompañada del secretario de Educación estatal, Melitón Lozano Pérez, Gómez Álvarez comentó que, para el presidente Andrés Manuel López Obrador, los docentes son una prioridad y por ello en los próximos días las maestras y maestros recibirán una dosis de refuerzo contra COVID-19.

La SEP brindará su apoyo en dicho proceso para que todos nuestros maestros y maestras estén protegidos, señaló Delfina Gómez Álvarez.

Luego de verificar en el CENHC, cuya matrícula es de 7 mil 402 estudiantes, se cumplen todas las medidas sanitarias, la titular de Educación solicitó a los docentes, alumnas y alumnos a seguirse cuidando, mantener las medidas sanitarias, a fin de evitar contagios.

La secretaria recorrió el plantel y visitó varios salones para conocer la opinión de los estudiantes sobre el regreso a clases. Alondra, alumna de primaria, comentó que prefiere las clases presenciales porque considera que de esa forma aprende más; misma opinión tuvo Arturo, de primer grado de secundaria, quien agregó que hay mayor interacción con la asistencia a clases.

En tanto alumnos de preparatoria expusieron a la secretaria que el regreso a las clases presenciales les ayuda más en su convivencia y a mejorar la autoestima.

Luego de presenciar las clases de educación física, que se realizan con sana distancia, Gómez Álvarez visitó la estación de radio del CENHC, donde mandó un mensaje a la comunidad, donde les expresó que la escuela los hará sentirse como en casa.

Lo anterior, agregó, porque el lugar ideal para realizar el proceso educativo son los salones, los patios de recreo, las instalaciones con sus laboratorios. “Es aquí donde se hace el trabajo colaborativo, indispensable en el proceso de enseñanza-aprendizaje”, afirmó.

Señaló que para el regreso a clases este 3 de enero, se cuenta con el acompañamiento y apoyo de las autoridades estatales, de las maestras, maestros, personal administrativo y los mismos estudiantes los cuales han puesto todo el empeño por asistir a las escuelas y están muy emocionados y decididos a recibir ese proceso que es la educación.

Posteriormente, Gómez Álvarez visitó la escuela primaria bilingüe Emiliano Zapata, donde estudian 646 alumnos supervisando también las medidas de higiene implementadas para cuidar la salud de todo el personal.

La titular de Educación entabló un diálogo con alumnas y alumnos, que hablan mazateco, nahua y tutunakú, quienes le expresaron su felicidad por el regreso a clases presenciales.

Gómez Álvarez los exhortó a seguir desarrollando su lengua originaria y la fortalezcan para que no se pierda, ya que es un privilegio poder contar con ellas.

En ese plantel entregaron un reconocimiento a la maestra Ana Lucía Zamudio por su ilustración de la portada del Libro de Texto de 4 grado de primaria.  La docente agradeció que se les tome en cuenta para ese tipo de trabajos, porque quieren participar en el cambio educativo.

Respecto a las determinaciones propias de los estados que no regresaron a clases presenciales este 3 de enero como lo marca el Calendario Escolar, Delfina Gómez Álvarez, señaló que, si bien se respetan las decisiones de las autoridades educativas y de salud locales, insistió en la importancia de este regreso, con el objetivo de fortalecer el aprendizaje y las cuestiones socioafectivas de niñas, niños, adolescentes y jóvenes.

 

Supervisan reinicio de clases presenciales en diversos estados

 

La subsecretaria de Educación Básica, Martha Velda Hernández Moreno, indicó, durante el inicio de clases en la escuela primaria Club de Leones de Acapulco, Guerrero, que la coordinación y la suma de esfuerzos permitirá afrontar, de mejor manera, el reto en este retorno a clases, como ha estado ocurriendo, en condiciones que garanticen la mayor seguridad.

“Sí contamos con ustedes, y eso es un gran aliciente, porque los consideramos una red de aliados clave para mejorar los procesos de enseñanza-aprendizaje”.

Agregó que es con la ayuda de la comunidad educativa que se podrán seguir generando canales de comunicación que aseguren que niñas y niños continúen su proceso educativo.

Abundó que desde la Secretaría de Educación Pública (SEP) se busca, día a día, llevar educación a cada niña y niño del país, en donde nadie puede quedarse atrás, por lo que reiteró el llamado a continuar participando en los diferentes proyectos que se impulsan para el fortalecimiento del trabajo realizado en las escuelas.

Por su parte el subsecretario de Educación Superior, Luciano Concheiro Bórquez, desde la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), dio inicio a las clases presenciales y destacó la gran disposición que se vivió, lo que “habla de un espíritu, también, de recuperar nuestras vidas”.

Concheiro Bórquez señaló, en la Ciudad de Comitán, que la pandemia por COVID-19 ha transformado tanto las costumbres, como las formas que se tenían para comunicarse y relacionarse, también en términos académicos, por lo que se está “hoy frente a un elemento que nos cuestiona nuestras formas de ser; eso es fundamental que lo asumamos”.

Enfatizó que un paso fundamental para las instituciones de educación superior radica en volver a vivir el espacio universitario y darle así una resignificación, pero volverlo a vivir desde las clases presenciales, y recalcó que nunca se han suspendido clases.

En este reinicio de clases presenciales del ciclo escolar 2021-2022, también asistieron a distintas escuelas, el subsecretario de Educación Media Superior, Juan Pablo Arroyo Ortiz, en el estado de Yucatán, así como el titular de la Unidad de Administración y Finanzas, Oscar Flores Jiménez, en Tlaxcala.

Por su parte, la directora General del Instituto Nacional para la Educación de los Adultos (INEA), Teresa Guadalupe Reyes Sahagún, estuvo presente en el Estado de México, lo mismo que el director General de Educación Musical, Ricardo Cerrillo Reyna.

El titular de la Autoridad Educativa Federal en la Ciudad de México, Luis Humberto Fernández Fuentes, también participó de este reinicio de clases, al asistir a la Escuela Secundaria No. 11 Adriana García Corral de la Alcaldía Cuauhtémoc; lo mismo que el director General de Coordinación y Desarrollo Sectorial, Juan Carlos Cardona Aldave, desde el estado de Morelos.

En tanto que, desde el estado de Veracruz, participó en este reinicio de clases la directora General de Desarrollo Curricular, Claudia Izquierdo Vicuña y la directora de Fortalecimiento Curricular, Nayely Caldera López.

Asimismo, la directora General de CECyTE’s, Margarita Rocío Serrano Barrios, estuvo presente en el estado de Tabasco, y el Coordinador Técnico de la SEP, Francisco Vázquez Rodríguez, acudió al estado de Nayarit.

 

 

 

La magistrada Otálora tiene razón

Para Contar

Arturo Zárate Vite

 

En la sesión de la sala superior del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) del 29 de diciembre del año pasado, la magistrada Janine Otálora Malassis presentó voto “concurrente” en defensa de los derechos políticos del ciudadano.

Lo hizo al analizarse y debatirse el acuerdo del Instituto Nacional Electoral (INE) que posponía la realización del proceso de Revocación del mandato, con el argumento de seis consejeros encabezados por Lorenzo Córdova Vianello de que el organismo carece de recursos necesarios para llevarlo a cabo.

Independientemente de que ella y todos sus compañeros coincidieron en echar abajo el acuerdo del INE, porque no está entre sus atribuciones diferir la consulta por ese motivo, observó que era injusto e incorrecto que se desecharan recursos de ciudadanos, que también estaban inconformes con el aplazamiento aprobado por el instituto.

No se tomó en cuenta el reclamo de ciudadanos que consideraban que sus derechos eran vulnerados con esa decisión de consejeros electorales, contraria a los tiempos establecidos para el proceso de Revocación de Mandato.

Ciudadanos que, con su firma, representan una parte medular el mecanismo de consulta constitucional.

Por ley se requiere del 3 % de firmas del total de ciudadanos que están en el padrón, para que se pueda realizar; y que dicho porcentaje esté presente en al menos 17 estados.

También es indiscutible la relevancia que tiene el voto de los ciudadanos, porque a través de su voto se determina si el mandatario en funciones se queda o se va del gobierno.

La sala superior concluyó que los recursos de los ciudadanos, en este caso, no procedían por falta de interés jurídico, debido a que el acuerdo del INE todavía no surtía efectos o no había sido aplicado y por lo tanto no afectaba derechos del ciudadano.

Criterio que pasaba por alto que el ciudadano ya estampó su firma para que se lleve adelante el proceso de Revocación de Mandato y no quiere que un organismo electoral retrase la consulta o incluso ponga en duda su realización.

Para la autoridad, habría que esperar a que se hiciera efectivo el retraso, con el riesgo de que entonces el perjuicio fuera irreparable

Negar o posponer el ejercicio de un derecho, por donde quiera que se le vea, afecta el derecho de los ciudadanos, no nada más el derecho de los partidos políticos.

Por eso resultó oportuna la valoración y el planteamiento de la magistrada Janine Otálora Malassis. Es un asunto que deberá de volverse a revisar, para no exponer o poner en riesgo derechos de la sociedad.

Esta vez los ciudadanos que interpusieron el recurso para la protección de los derechos políticos, no consiguieron que su documento fuera revisado a fondo. No se les vio como parte agraviada ni con el interés jurídico que señala la ley para interesados o involucrados.

Así que, con ese criterio, los recursos ciudadanos fueron desestimados, en contraste con las apelaciones presentadas por partidos.

El tribunal electoral atendió inconformidad de partidos e ignoró petición de ciudadanos, en un tema donde todos los mexicanos, a partir de los 18 años, juegan papel decisivo para el país, para resolver si se queda o se revoca el mandato del presidente en turno.

 

vite10@hotmail.com

@zarateaz1

arturozarate.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Grandes Retos de 2022

 

Francisco Gómez Maza

 

Análisis a Fondo

 

 

Los retos de 2022 para la economía nacional son controlar la creciente subida de la inflación, lograr tasas de interés realistas, ni inflacionarias ni producto de la inflación, mantener el mercado cambiario en los límites de la oferta y la demanda, para no encarecer las importaciones y si privilegiar las exportaciones de bienes y servicios.

El objetivo final sería lograr un crecimiento sustentable del Producto Interno Bruto real, lo que significaría un crecimiento económico sano que diera para todos, capital y fuerza de trabajo.

Las recientes presiones inflacionarias, además de la normalización de la política monetaria en Estados Unidos por parte del banco de la Reserva Federal (Fed), serán los dos grandes retos que tendrá el Banco de México (Banxico), de acuerdo con reflexiones, en semanas pasadas, del hasta ahora gobernador de la Junta de Gobierno del Banco de México, Alejandro Díaz de León.

Las expectativas que los expertos económicos han mantenido en torno a la inflación general y subyacente, para los cierres de 2021 y 2022, habían venido aumentando, si bien la mediana de los pronósticos de inflación subyacente, para el cierre de 2022, se mantuvo constante.

En el Tercer Trimestre de 2021 (3T-2021), la inflación anual de todas las regiones presentó niveles elevados, pues continuó resintiendo los efectos directos e indirectos asociados con la pandemia.

Posteriormente, se incrementó aún más, en noviembre, para situarse en el norte, el centro norte y el sur en los mayores niveles en década.

En todas las regiones, la inflación subyacente mostró una tendencia creciente en el 3T y a principios del 4T-2021. Ello fue reflejo de presiones de costos, cuellos de botella en las cadenas de suministro, una reasignación del gasto de los hogares hacia las mercancías, así como de una gradual reapertura de servicios.

En el 3T-2021, la actividad económica en las regiones se vio afectada por el recrudecimiento de la pandemia en todas ellas, las continuas disrupciones en las cadenas globales de suministro, que perjudicaron particularmente a la industria automotriz en el norte y las regiones centrales, así como la reducción en los servicios de apoyo a negocios, que se prevé haya influido especialmente a la evolución de la región centro.

Hacia delante, se anticipaba que la recuperación económica regional continuaría.

El avance en el proceso de vacunación seguiría siendo clave para fomentar la recuperación de la actividad, especialmente en las regiones que se especializan en el comercio y los servicios. Ello, sobre todo ante el riesgo de la nueva variante o de otras que pudieran surgir.

El impulso proveniente del mercado externo era muy probable que siguiera apoyando el crecimiento de las regiones con una mayor vocación exportadora, particularmente el norte y las regiones centrales, si bien la escasez y el encarecimiento de los insumos podría continuar siendo un reto.

La construcción de grandes proyectos de infraestructura pública en el centro y el sur continuaría generando una derrama económica importante en esas regiones.

Sin embargo, se requería fomentar las condiciones adecuadas para la recuperación de la inversión privada, como el fortalecimiento del estado de derecho y mejores condiciones de seguridad pública.

Las expectativas de crecimiento del PIB real para 2021 y 2022 disminuyeron.

Las expectativas sobre el nivel del tipo de cambio del peso frente al dólar estadounidense, para los cierres de 2021 y 2022, se revisaron al alza.

Así pues, las expectativas no eran, desde entonces, muy favorables para la economía, menos para la fuerza de trabajo, porque, por ejemplo, la inflación depaupera mayormente a los pobres, a los trabajadores. Al capital, hay que ser honestos, la inflación le hace lo que el viento a Juárez.

 

 

ANALIZAN PREFERENCIAS ALIMENTICIAS REGISTRADAS

EN EL CEREBRO PARA DISMINUIR LA OBESIDAD

 

Los fármacos actuales para el tratamiento de la obesidad son poco eficaces, o bien, ocasionan efectos secundarios considerables, pues algunos son anfetaminas que pueden producir adicción y quizá un problema más grave; la única intervención con alta tasa de éxito es la cirugía bariátrica, pero se trata de un proceso invasivo con disponibilidad limitada, aseguró el doctor en Ciencias Biomédicas, Jean-Pascal Morin.

El investigador de la Facultad de Medicina de la UNAM dijo que en cuanto a los esfuerzos de reeducación o terapéuticos, algunos también producen cambios a nivel cerebral, aunque también falta por descubrir más. “Estamos en pañales en la generación de fármacos”.

El especialista encabeza la línea de investigación el “Papel de la neuromodulación colinérgica en los núcleos amigdalinos durante el aprendizaje gustativo” y externó:

La mejor compresión de los procesos cerebrales mediante los cuales la experiencia modifica nuestros hábitos alimenticios, es probable que contribuya a tratar patologías de la conducta, como la obesidad, relacionadas con la ingesta excesiva de alimentos.

Nuestro umbral para la detección de sabores dulces es alto, y el consumo de comidas altamente calóricas produce sensaciones placenteras.

Detalló que ese proceso forma parte de la memoria gustativa y nos permite sentir placer al consumir algunos alimentos, función que realiza la amígdala cerebral, principal núcleo de control de las emociones y sentimientos, además de nuestras respuestas de satisfacción o miedo, que se ubica en la parte basal anterior del cerebro.

 

El profesor de la FM destacó que como parte de la investigación básica que realiza junto con otros expertos de México e Israel, encontraron que en particular la amígdala participa en el fenómeno que se conoce como neofobia alimentaria; es decir, el miedo o rechazo a probar alimentos nuevos o desconocidos, un reflejo primitivo de protección, sobre todo en niños.

Se trata de una pequeña estructura situada en la región límbica de ambos hemisferios del cerebro que interviene en el aprendizaje, la memoria y el procesamiento de las emociones. Resultados obtenidos en animales de laboratorio han determinado que esta área del cerebro –en especial por el papel que juega ahí un neurotransmisor denominado acetilcolina– que determina cómo la experiencia con distintos sabores modifica nuestras preferencias alimenticias.

Jean-Pascal Morin resaltó la existencia de estudios que demuestran cómo la neofobia alimentaria se ve incrementada en modelos animales por la obesidad. “En pacientes humanos ese hecho podría explicarse por la falta de diversidad en su alimentación”. Es decir, la ingesta excesiva de hidratos de carbono y grasas, y la carencia dietética de frutas y verduras, por ejemplo.

Aseveró que las personas, a partir de que nacemos, gustamos de algunos alimentos de forma innata, como un pastel o algo dulce; sin embargo, hay otros sabores por los cuales podemos desarrollar un fuerte placer, aunque no necesariamente se nace con esta preferencia, a eso se le denomina sabores o gustos adquiridos, como al café, vino o hacia algunos quesos fuertes, por ejemplo.

Una estructura del cerebro basal anterior, la amígdala, recibe información relacionada con el estímulo gustativo procedente de distintas partes del cerebro y con los datos genera una especie de representación o aprendizaje de las partes de éste para modificar físicamente su estructura. Entonces hay conexiones o sinapsis entre neuronas de la amígdala y de otras estructuras, la cual se puede potenciar o debilitar, de acuerdo con nuestra experiencia, apuntó.

“Así se forjan recuerdos, preferencias e incluso la relación entre comidas obesogénicas y drogas de abuso, y hacia allá un poco nuestra investigación, aunque a nivel básico”, argumentó.

El experto en memoria gustativa aclaró: si bien no realizan estudios encaminados directamente a intervenir en estos trastornos, analizan cómo se adquieren las preferencias alimenticias, un aspecto fundamental de la conducta de ingesta en la que trabajamos no solo nosotros, sino varios grupos de investigación alrededor del mundo.

El mejor entendimiento de los procesos cerebrales involucrados en la formación de preferencias gustativas, las cuales a menudo tienen un fuerte componente emocional, sin duda ayudará a desarrollar mejores tratamientos contra el sobrepeso y la obesidad, endémicos en nuestro país.

El académico acotó que no es posible manipular la amígdala de manera física o invasiva para tratar la obesidad ya que es una zona profunda del cerebro, tampoco este trastorno es exclusivo de la plasticidad cerebral o de la adicción a la comida, son múltiples los factores involucrados, algunos heredados (genéticos), otros metabólicos, pero sobre todo psicosociales

Indicó que quizá el curso de esta investigación podría conducir al desarrollo de fármacos que pudieran impedir, al administrarlos antes del consumo de ciertos alimentos obesogénicos, que la amígdala continúe con el desarrollo de preferencias hacia esos productos, incluso formando una ligera aversión.

Feed:  https://we.tl/t-M4X1SM4Ntp

Youtube: https://youtu.be/kehU22fINjY

 

#UNAMosAccionesContralaCovid19
https://covid19comision.unam.mx/